ドロドロの血液になってしまうと、動脈硬化やなどの恐ろしい病気を引き起こす可能性があります。ゼラチンは豚由来の上質なタンパク質で、グリセリンは体内成分でもあります。やずやはその中で、300年前と変わらない製法を支えてきたところと契約を結び、「やずやの香醋」を作っています。
値段も1日約55円とお手頃なのも続けやすい理由。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるアミノ酸は、血液をサラサラにする効果があるといわれています。